Banane mit einer Gabel fein zerdrücken und mit der Kokoscreme sowie dem Kokosdrink vermengen. In einer Schüssel Sojamehl, Reismehl, Backpulver und getrocknete Vanille mischen. Die feuchten Zutaten mit den trockenen Zutaten mischen. Den Teig für eine Stunde ruhen lassen.