Ofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Alle trockenen Zutaten für das Granola in einer großen Schüssel mischen. Anschließend das geschmolzene Kokosöl sowie den Sirup hinzugeben und alles gut vermengen.
Das Granola auf dem Backblech gleichmäßig verteilen und mit einem Löffel oder den Händen etwas andrücken. Granola für ca. 20 Minuten goldbraun backen.